Mxica Studios
Mexica Gourmet
Alta cocina mexicana: producto, autores y la mesa como patrimonio.
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- Gastronomía
Mexica Gourmet documenta y promueve la cocina mexicana de autor y de producto. Cubre desde el maíz criollo hasta la sala del restaurante, y trata la mesa como lo que es: patrimonio vivo.
Produce para las ventanas del grupo y sostiene su propio canal y línea de experiencias.